スマトラ島のタピオカチップス

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昨日の記事クルプックウダンとはに関連して、
今回はスマトラ島で見かけたタピオカチップス製造現場をご紹介します。

干して作ります。

製造現場

完成したものは山積みになり、売られていきます。



インドネシアではジャガイモよりも、タピオカの方が安いとのことでした。
赤道直下の気候もあり、日本では高級な南国フルーツが安い一方で、リンゴは高級品という話も聞きました。
リンゴは高原など、気温の低いところで作られています。

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タグ：タピオカ タピオカチップス クルプックウダン