Maggi ナシゴレンペースト [ナシゴレン研究(食材や調味料)]
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ナシゴレンを作るにはブンブナシゴレン(ナシゴレンの素)が便利です。
ブンブは大きく2種類に分けられます。
1、瓶詰(使う分を混ぜていく)
2、袋詰め(一回ごとの使い切り用、無印良品などでお手軽なものもあります)
1については、インドネシア製やマレーシア製のものなどがありますが、
今回は、普段あまり見かけないものを見つけましたので、ご紹介します。
Maggi テイストオブアジア ナシゴレンペースト
特徴として、
業務用らしい(分量38人分相当)
珍しいオーストラリア製
ラベルも完全に日本輸出向け
タイ米を使うといいとの表記有(インディカ米ではない)
まだ使用していませんので、使用後に感想をお伝えします。
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2013-03-31 13:53
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