ナシゴレンの食材をどこで買うか２

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先日のナシゴレンの食材をどこで買うか１の続きです。

食材の購入先は下記の７つに大別できると、私は考えています。

１、一般のスーパー
２、高級スーパー（明治屋、成城石井など）
３、デパ地下
４、チェーンの輸入食材店（カルディ、ジュピター等）
５、アジア用品店、輸入食材店
６、通販
７、インドネシア料理店

３、デパ地下
専門のスパイス売場、調味料売場があることがあり、サンバル等も手に入る事があります。
また、野菜の種類も豊富です。
高級スーパーが入っていることも多く、そこでも手に入る事があります。

４、チェーンの輸入食材店（カルディ、ジュピター等）
どちらも、ブンブナシゴレン（ナシゴレンの素）やケチャップマニス等も購入可能です。
また、例に出したカルディとジュピターでは品揃えが異なりますので、
それぞれの店を見てみると、調味料等を幅広く購入することができます。

５、アジア用品店、輸入食材店
安く、かつ通常ではあまり手に入らない食材を手に入れることができます。
欠点としては、店の情報が手に入りにくいことがあります。
直接足を見ることが第一です。
先日の記事で紹介した本にも食材を購入できる店の情報が載っていますので、大いに参考になります。






６、通販
何よりほしいものが手に入るのが通販のメリットです。
少量では送料がかかることもありますが、交通費より安く済むことが多いですので、通販も有効に利用すると良いでしょう。

本格食材をすべてそろえるのは、少し大変かとも思いますので、
まずは、ブンブナシゴレンとケチャップマニスだけでも購入すると良いかと思います。

KOKITA ナシゴレンの素（ブンブナシゴレン・瓶入り） 250g

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ABC ケチャップマニス(甘口醤油）　275ml　kecap manis

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タグ：ナシゴレン 食材 レシピ